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[热菜] 獅子頭 紅燒清蒸兩相宜[6P]

lakerdd

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81楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 10:31  只看该作者
那回我也做做，传说中的狮子头，我一定要成功

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wangsansb

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82楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 11:36  只看该作者
好东西啊！特别是做的时候材质要把握好，肥瘦要四六分，才是最好的比例。

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a8732

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83楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 12:06  只看该作者
感觉味道美极了！细心出好食品！喜欢！

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xdh1688

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84楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 12:20  只看该作者
看起来很漂亮，也很美味，可惜没吃过，有机会一定要品尝下

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kdmb

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85楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 12:29  只看该作者
这个喜欢，经常吃，做法不大一样，喜欢过油的时候油别太热，这样肉会特别嫩，口感更好

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jpjpjp1975

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86楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 13:48  只看该作者
加入马蹄不错噢，吃起来清甜爽口，和肉饼很搭配。

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sss21388766

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87楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 13:58  只看该作者
我们这里有面筋噢,把狮子头塞进去红烧味道一级棒!

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xiaoyu99999

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88楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 14:01  只看该作者
红烧狮子头这个菜的名气还真是不小，估计每个人都听说过。看样子还真是不错。

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zgrlpook

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89楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 16:09  只看该作者
很详细的攻略，不错。根据上面的指示应该很简单的烧出来，支持

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inimdhmg

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90楼 大 中 小 发表于 2010-12-13 17:21  只看该作者
做狮子头，肉是7成五花肋肉+3成肥肉，要切的，不要搅的，放蛋清，不是放整个鸡蛋，楼主太弱了

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