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[热菜] 麻婆豆腐[9P]

yuanjianjian

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81楼 大中小发表于 2015-5-13 01:14 只看该作者

嫩豆腐还是用老豆腐没锅没炉子没铲子看着又想吃

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jjj888550

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82楼 大中小发表于 2015-5-13 16:41 只看该作者

麻婆豆腐最好用老豆腐做，这样不会烂锅，我们这里有栾川豆腐做出来很好吃

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38447333@163.co

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83楼 大中小发表于 2015-5-14 22:50 只看该作者

个人觉得像豆腐汤应该不是川菜正宗做法不过还是好些楼主

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zhangqiga

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84楼 大中小发表于 2015-5-14 23:13 只看该作者

最爱麻辣豆腐，

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大连风筝

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85楼 大中小发表于 2015-5-15 00:23 只看该作者

可以再加点胡椒面不要太多提提味儿就行

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zhaomt2010

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86楼 大中小发表于 2015-5-15 00:45 只看该作者

名菜，一直想学着做，感谢，回去试试，哈哈，有口福了

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wavebat

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87楼 大中小发表于 2015-5-15 00:47 只看该作者

我不知道为什么现在很多麻婆豆腐是用卤水豆腐做的，那么硬，完全吃不出感觉来啊

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maul_wei

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88楼 大中小发表于 2015-5-15 02:52 只看该作者

看着就食欲大增。想起妈妈的味道，感谢楼主

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loop2005

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89楼 大中小发表于 2015-5-15 17:41 只看该作者

这是麻辣豆腐，LZ你确定这不是红烩豆腐？麻辣豆腐应该是没有这么多汤的，红烩才搞这么多汤

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zlh393566

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90楼 大中小发表于 2015-5-15 23:58 只看该作者

麻辣豆腐的做法和麻婆豆腐一样吗？

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