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[热菜] 【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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嗓子没有好! I( M- ]2 O, l

+ c7 A# E7 M" C8 L6 X' S喝水喝水喝狠多水9 T' q! E# g: C$ w

. Z# w( g& v; B; U0 Y可是水喝多了真是会反胃  j* y1 a' C! l' S
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除了止咳糖浆白开水
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, h: f' k! C7 ^& \, h. u随便吃点香香的就行~
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比如韭菜烤小鱿鱼吧- Z- [' }$ i6 m  D7 ~. e
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鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼
, _3 S5 n1 J& Q3 @7 U材料:小鱿鱼一斤 韭菜半斤 姜蒜若干   ?4 H0 a2 x, R/ n* i4 j# X
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调味:盐、糖 蜂蜜胡椒粉、辣椒粉 花椒粉 辣椒油 酱油 橄榄油料酒1 y4 w; n1 ^5 v, f) E" _
罗勒百里香根据个人口味可加可不加9 [. [" `) ~/ @; l" X/ G2 d

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做法- D4 X& }3 T) W5 z( b
1,小鱿鱼弄干净(功夫狠费得耐心);下盐、胡椒辣椒 花椒粉糖\酱油\料酒
4 P0 O5 T9 w) s/ w, X5 ^   姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右
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2,韭菜洗干净,烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油.: p7 }& D$ k1 U/ S( x
3,码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热220度上下火中层20分钟,
- i, x5 S: j, U8 R) ], ~0 O4 F) [   刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤5分钟即可.
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' q! ~  l' w9 G* x' G5 d3 {4,把烤好的鱿鱼取出,撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发图清晰,格式正确。加分鼓励 2008-4-29 14:02

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我觉得先生的创意可谓精到,以韭菜去腥,很妙。

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这种菜好像南方很少吃啊,看上去是不错啊,有看尝尝阿,谢谢阿

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一直都是用韭菜炒墨鱼,烤还没有试过.下回试试.

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但是那样的做法真的是“烤”鱿鱼?用烤箱?我还以为是用碳呢~失望~

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