香菇豆腐鲫鱼汤　7 p8 t1 `0 M$ Q# n* c+ D
制作方法:
- G6 L6 D4 g# J3 y4 b1 g) D( J主　　料： 香菇 豆腐 鲫鱼 2 x, p+ O4 c" n2 a& K
辅　　料： 姜 蒜 盐等 0 ^7 \. w4 `7 i

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; ]$ Q9 A- B+ ^) R1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分7 T0 M  F8 M5 c% ]9 m7 i1 q

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2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可
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6 f/ P% {5 a/ f& Y% Z6 `, K  m0 O3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟
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# S& t3 F" J6 r4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅
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0 c2 C" j3 R! h7 \: w成品
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看起来就流口水啊，简单易做，回头自己试一下！

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，楼主的鲫鱼汤感觉很诱人。不知加入香菇后会不会把鲫鱼汤本身鲜美的味道给掩盖了？

感觉加入香菇会把鱼汤的鲜美度降低，用点殿大葱和香菜代替会好些
6 u/ |& w- ^, f2 \4 Y/ Z而且看上去也更清鲜

鲜美的鲫鱼汤是我的最爱，不知楼主加香菇的创意来自哪里？这样搭配有什么特别的用意吗？

好   真的不错哦  谢谢分享!  学习了

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富,真的不错哦,谢谢分享!

感觉这个鱼汤简单易做,比其他做法容易,味道营养应该都不错,就是配料要足,才能去掉鱼的腥味

不是很喜欢鲫鱼,刺太多了,同样的做法我觉得鱼头更好!

简单易做，营养不错,据说还下奶。回头自己试一下！