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[甜点] 自制烧麦,看完你也会做。

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自制烧麦,看完你也会做。

自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈  s# ^8 \( y' x6 t: \- p3 y

& O6 w( P: M0 w% h* U- X% n准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。
5 k8 K0 |6 p# y4 }% x, u% p9 F0 _将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。( U, A) Z7 |9 j" p
- f$ _  G2 C8 o, `
准备一盆面,2个鸡蛋加入水。- P9 `. I/ {) B# z1 \0 g

( O: F6 S2 p1 d3 _, B揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
% ?4 ]% [( b" {/ c7 k: o/ r5 Q/ v9 _9 D6 u/ v  @" |
搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。# {3 |0 x! p! Y# U+ H5 D

3 l; G" Q- ~8 `* \% V在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。1 T2 h' u. P  u

( v- B5 k) h/ y1 [盖上锅盖开始蒸,$ y1 w& [. |) W9 U2 B6 v- P
- f( y; Y2 `0 C7 _3 ?$ n/ g2 ^$ X  B
出气后再蒸十分中即可。
: k# E" I" l& M6 d& [- q' F; ~9 h+ O% S
可以慢慢享用啦。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-22 16:58

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哇,可惜只能看吃不着,6 J5 w6 X6 F  K: `1 x
现在还是临近中午,看了肚子更饿,
; M( ~* q$ S: N9 @5 Z' E1 r- u真受不了,谢谢楼主分享,马上走人 

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢

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哇,可惜只能看吃不着,! K6 N7 i" n% U4 d. E  \/ i
现在还是临近中午,看了肚子更饿,
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哇,可惜只能看吃不着," a9 L6 t6 ?* P+ @) G
现在还是临近中午,看了肚子更饿,
$ s" p$ q7 W( b+ ]3 O/ H, i- V真受不了,谢谢楼主分享,马上走人

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢
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不是很喜欢吃烧卖,平时自己也很少动手做点心

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图文并茂啊,看得我口水都出来了,很不错,谢谢分享,可以尝试下。

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看了下制作工艺还是蛮简单的,有时间也去尝试做一下~~

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谢谢,看起来味道不错,到家里自己也试着做做看。

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