由于别人都不相信老婆会做菜$ _1 J1 H7 w# X+ r# u) l% R; k8 f) |
所以老婆发飙; B4 V% f  i3 k( p0 u$ o
决定只要做了菜/ R: d" ]1 `4 f
就拍照发帖) ?  D; D: {4 i6 ]" G4 B
今天半夜的料理5 N) M8 P: c% L% A$ W* E- b. y; m
超市买来的猪肉糜
* U* T  G4 G9 w" N日本的超市猪肉糜打的比较碎 所以不用二度加工
7 ]. g# P1 i: G4 w, e看照。。。净肉糜一张7 L( ~6 h6 b% c* z, u

% U4 O& \. ~8 O. d加入蛋清 盐 生姜末 料酒 少许味精5 {; S3 B. P  t1 g
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3 W- y) P3 a1 b: I3 l! A8 G8 m搅拌均匀后
7 P) p( A4 g9 o0 }/ G/ a! c由于老婆要控制老子体重 不给吃全肉的( x5 I7 `& t# g9 q, Z1 @
所以  n8 Y; i* u) q; d9 e$ a4 z4 i
又切了四分之一白菜; C; \' ?  j, M: ?6 ~5 w: f( F( f7 v
当时心里很是不爽 不过成品后偷吃了一个 发觉还是加了白菜更美味4 w" u+ R5 B# S3 O1 X) b& S* T
老婆果然牛B
. Y8 }* T# \- d5 U. Z嘿嘿嘿。。。。。
# [3 k! {6 S5 ^, ~( ~切好的白菜; ^7 n( a$ `* ?5 V2 W2 X+ Q& d/ V

; ?6 E3 E! R, ?* d4 C. s
+ Q6 R' ?6 Z, X; F搅拌均匀后就已经很诱人了$ |$ Q6 l. U. v( ^/ Z1 @
这个时候
5 N( [( l$ Y1 X老婆神来之笔 加入了几滴花椒油" M0 d, I9 M3 V
同志们4 \$ B+ t! C- `$ X! L
千万不要小看这几滴花椒油9 @6 q. B% l5 _( d. m
它为后来的美味奠定了无比坚实的基础 并且进一步让我为春卷而再次倾倒。。。。。。# O: ]* _' B7 Z: N
于是: G6 {4 U7 g; k7 I5 K' o
伟大的老婆手脚麻利的包好了春卷
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下锅前的全家福
1 Y( U6 R! N; Q+ D开了中火后 老婆就偷懒吸烟去了: ~3 B5 A4 m9 k
因为对她的崇拜和信任 小弟也没多加留意# s! K9 _& e) _9 H
于是
; o2 c* F7 Y" F4 e* z" f导致后来发生了一件天人公愤的事情
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那天人公愤的事情就是 有俩卷子 颜色煎老了1 `" l7 E8 m8 p' G) o1 _/ {
= =凸
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  H7 \% N" O2 ^4 G完熟出锅。。。
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因为还剩下一点白菜肉馅
% {0 Z4 d5 A+ e+ Y9 H聪明的老婆灵机一动 加了些小麦粉 还有前面没用上的两个蛋黄 % S7 M0 @& C% L6 t7 n
倒进锅里煎小饼子~~·
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8 `/ J9 I* f$ B. {7 i. ~
爱心小碗拌出来的馅儿是匀称滴
6 A; W& Y5 K' J2 c老婆煎出来的小饼儿是美丽滴" @$ W2 P' p# W
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7 Y# L, `% a3 [  @饼子好了 老子要去吃了
1 Z, B4 C! X5 H0 m& D: G# p1 Q吃前放送明晚晚餐预告: k1 S! a' h! |' M

8 H+ W0 ~! Q6 q9 w; N/ K. B神奇的老婆把另外一部分肉馅这样搓圆, m1 F+ w: R' A# r, @; z

. ~& ~" Q9 r/ Y这样下锅
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炸个七成熟的时候 老婆盛起来拉保鲜膜放冰箱了! K1 G! {7 g( b3 O' r' C
老婆说3 }: Y  ]2 b* x
明天晚上下班回来给俺做
8 t& z5 G2 U, s% h2 C红烧肉丸子5 l9 U$ {4 l0 d6 M8 p0 p" S! V
哈~哈~哈~7 I/ B5 j$ b: E. H3 g# ~. o
叉腰扭动着大笑跑走吃春卷~~0 O7 G; `. m7 o, q+ s

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% ?. ~* N5 E% E& _2 L4 N! D( h[ 本帖最后由 basten0909 于 2008-7-27 04:14 编辑 ]

这个倒是很有感觉，大概我们都是肉食动物。不过份量好像都大了一点。吃一个不够。吃两个好像又多了一些。

呵呵~ 小日子过得很有情调嘛，不错不错，支持一下！

楼主的春卷不错啊，我最喜欢吃春卷了，忒香啊，也想自己做，可是不知道那里能买到春卷皮子。

以前吃得春卷都是豆沙的，还真没吃过肉的呢

看着挺不错啊！我也想让我媳妇儿给我做了，明天申请一下！

我喜欢吃春卷，尤其是油炸的，肉馅的。只要不是甜的。

看着就有食欲，都是我喜欢吃的，真是不错！

有会做饭的老婆就是幸福，不过春卷还是第一次见到有做肉馅的，看来还是各地的饮食习惯不同，有机会要自己试一试

这几种里我还是喜欢吃春卷啊,中国的名小吃,楼主的做法怪怪的!