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[凉菜] 清凉的选择---拍黄瓜

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清凉的选择---拍黄瓜

看了生活空间的百姓厨房,
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, J2 ?3 N1 k# w5 W( e9 g. ~: r学了这个拍黄瓜3 n* @$ C: X$ e, }! Q) p4 C6 Q9 J- ^

- W8 w/ [5 J9 B6 Q! j: A好像我也报名报过几次了,( u' M/ |  v: H& ^  o+ A: ^
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也没有被录用,哈哈4 t4 s5 K: P3 G5 _1 p5 E
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材料:+ m+ Z: b, U' p* C0 h. V: v
黄瓜,鸡胸肉,芝麻$ f3 L& g+ X5 a, l
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& J9 Z2 U  ~1 h+ E* K4 R) T黄瓜拍碎,6 M% U$ b# g& f/ s7 ^4 `& }* t
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) Y8 b0 M1 g& Y* H7 m# c) Z0 X放在碗里,用盐少许腌制一下3 w( s6 ~% P& {! p& q/ r8 p. H
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准备鸡胸肉$ k4 O! }- f2 @
放生姜黄酒盐煮大概20分钟
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. C* g$ H( g/ \+ I* D煮熟后捞出! l! X# ^& h) y- S
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放凉后撕成细丝(我以前做麻辣鸡丝也是这样做的), K0 b- K3 e+ I0 g# @
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由于腌制过的黄瓜会出水,将出的水倒掉
( @* x- P3 C1 R! s: @5 S然后放入鸡丝,蒜粒,芝麻,香匆油,香油,少许糖,鸡精,
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成品
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给老公装好一盘.放在冰箱里面,让他明天带到公司吃8 H/ X: F+ Z, [
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吃吃还不错的哦!
) x6 m% E4 c/ s# J$ V$ Q你也试试!
本帖最近评分记录

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要是能再放点辣椒油应该更有食欲,色泽也会更好看!

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这个东西会好吃吗,很怀疑,鸡胸要很嫩才会好吃,要不塞牙!

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其实我觉得这里的黄瓜不是主角,鸡丝才是。

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这菜绝对好吃,夏天房冰箱冻下丰好吃啊,放了白芝麻更加香

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各地的拍黄瓜各有特色,还是最喜欢清新的原始拍黄瓜,入口清脆凉快,。加了肉,风味大大不同啦。4 u% m% C! T6 K3 [' D

# [+ p) i- M5 q: T一样好吃!口水~

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黄瓜和鸡丝也可以拌在一起。
) F  }% g/ r# |4 t3 h看起来好有胃口。
$ \* j$ j! I- D/ [回头要试试看。

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图面的版式还是不错的,很吸引,只是拍摄的白平衡不对,当然与机器水平都有关系,
$ T5 k4 t' j% O$ {' V: i6 N值得一赞

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就是喜欢黄瓜~

嗯嗯~~这种鬼天气最合适弄这样了~请大家多多支持啊~

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真是贴心好老婆 谢谢楼主!真是学习了!谢谢

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