水果捞，顾名思义就是把几种水果混合在一起，用叉子捞着来吃的意思。这道水果西米捞色香味俱全，用了草莓、芒果、奇异果和青枣四种水果，配上晶莹剔透的西米露和牛奶，香浓扑鼻的水果味诱得人口水直流……
3 I' O* A' g) C: `1 N& k9 B( o+ i
- p- I! y5 m: m2 w) ~, j　　材料：草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)+ ~: `7 R) h( Q  T: a5 N
: Z$ M  }1 J" J

. V; a* q$ }. G! A8 u9 `
! I0 L( d7 y/ C1 D
3 i) v2 O. t2 ], n　　1 芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
' d/ E4 a. H" t
# p; h$ f4 G: b/ @3 h2 w, H& z$ X- K- Z+ W8 ?& J

3 [: ~$ m* Y$ |4 l* U- H% ~8 E
6 l" M# j+ |; r  {. a5 G9 N; f3 l1 A' X* n. g! d8 Z
9 Z3 S( e" b" W5 |- L$ c5 ]9 r

6 I+ [' Z  s  d 0 O6 P5 i2 s& B6 b9 w( Q9 W
　　2 洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。 , m- w! n$ i- W9 D7 Q

- I6 v6 r* h- w9 h7 k0 V# Z
) k; Q6 f( h2 G; r& y5 w# D# i  s! i7 L. Z/ z1 M  e. k9 G

( P4 ]" l! ]! F6 r/ S+ |7 E　　3 烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。
# _$ |) _8 b; k 9 M5 l# o  Q7 e# r, C
; ^6 ^9 y6 W. t
5 k; ~7 C9 u4 c0 \1 l8 Q
' b/ C: R1 a' C7 l1 \
7 W8 d$ ?& d0 b3 H+ Z+ j
　　4 洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。
, y, V. u) U7 q+ K0 w4 i : m+ B. g$ r- a
/ c0 X" h! l" h9 o+ E; ^
) \  W* |8 H: h/ F$ ]0 C
- i+ s/ d0 T6 n: X# z. b
/ x5 k* y; m: C/ M- v7 @  k  P
　　5 将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。
: K/ @1 E) ^. @% }+ d% [8 S7 n: ]4 e4 a8 |; L& `& v/ V  v
# V& |+ X3 N/ {) \9 L
　　6 晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！1 X' j$ \8 V( {
/ _& `$ G8 T* J3 D0 ?1 [
　　小贴士：
! R0 W; r; l3 m( P- v2 W
6 S5 T  ]+ B$ |& g9 W　　1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。2 o) G. r- C2 m$ L
　　2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。; q4 O) y  e% s% ?' c
　　3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。

试试不知道好吃不，平时就做些水果沙拉吃下

我看有点象西餐啊,不过' ~, |; x1 s2 n5 j
很实用,我有空也来试试看.