开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟9 j6 i6 h/ F# }. E* X5 R0 b8 }

! u; |& R" |' A- D% g# B) {3 Y6 G( [0 n3 \' e( S# C( S" o( W

) K0 i# K* J0 Y$ d# D  F切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整
4 G2 s5 b% W- c  S5 f" I# E7 ~1 Z- s( ]2 b6 d
: w+ Z& s. ~- g; G4 b  }
* F  T; r+ A7 w5 g- |; T, `* l: E- j, o
把生菜稍微烫一下，烫软
! B; N2 U" ?9 P3 F7 e8 c. ?; K1 H# e1 g" z) k+ @

% ^  z+ b. r! r) u' b" S7 `* {: e  x7 M% a
炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅
, `# Q+ Z( Q. }! v) b0 `
6 D! N- z: Z1 v2 [( U2 W* a2 b, W) g% H3 Z2 @3 H- I3 P+ Y

( @6 M$ p& Y4 E, g" [0 J5 J7 z炒好了！- z) k# M/ z) @. }/ l
& [6 Z" O/ S# p8 {% c; v

3 [1 a  Z, L' B$ X) M
+ j. b) r, M9 A取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米1 u  s  W4 c, y. c" C$ t1 p. ~2 x( w8 k

. {6 l; o* O5 t$ @: D' a2 m6 u: [' Q! g( V5 L

: y1 ?. K( i+ Z. r/ @- {7 T4 Q包好的样子) @! `7 g( o; I5 G" u6 ~( s
' ~) ?' m' E2 s. g6 l
. r# }( z3 l. q- ^& ~1 X: q/ s5 q* F

# f3 z# J% R4 Q3 [( z: i蒸大概3、4分钟
( y0 a. Z% R$ i- }' H! [% c: A
$ ?0 ]& G5 j6 T0 b& \9 d* a) M* x
, h6 u' W) D( {% n3 }4 K; d+ [5 r

米饭晶莹剔透的样子真是让人胃口大开啊

真是香啊～～～可惜我烹饪功夫不到家。。。

看完明天我就去做啊。哈哈谢谢楼主！

颜色看起来很漂亮，吃起来也一定很不错~~

呵呵，没想到啊，这道满人的特色菜，还有人会想起来，会去做啊，这菜正式一点叫包，是满人的特色，失传好久了，上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的，唉