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学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

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学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

蚂蚁上树
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' f; {' g2 S2 O/ e本人不怎么会做菜,特地做了道蚂蚁上树做为见面礼……大家笑纳!4 e& a  {- Z; T( W9 i( \0 o- h/ u
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1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。0 q/ j. J3 }' {, M

9 ?8 H' Q5 M3 o9 b2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用!& o1 b, C+ |+ K+ H

1 j6 M6 o: Q1 L5 B" h! ], u3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末,加少许酱油搅拌。
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( J# }, S* h" u* s' k( i+ J4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。8 {% {5 ]8 G6 x0 {; P5 Y! X) L
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5.加入拌好的绞肉翻炒。
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6.加入粉丝……炒一下后加少许水……
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5 ]9 ^2 w2 F& ]* O- z7 k* X7.OK……加味精……鸡精……出锅!
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俺会做,遇上家里没有菜了,就来蚂蚁上树

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还没有做过,但是已经吃过N次了,我会努力多学几样菜的!

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