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粉蒸肉(图解)

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粉蒸肉(图解)

原料:
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    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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3 V1 o; w( }+ h9 g, N: R0 _- @    做法: * W9 u% m! a$ C" J
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    1)五花肉留皮切薄片。 0 k" d7 h1 |  b; A
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    2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。 : e7 x9 X+ u& L9 w- s( z
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    3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。 4 c0 r5 S3 K( s& [) Z4 c
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    4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。
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甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精2 O+ j4 G8 e5 p* v
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五花肉留皮切薄片。 % L# ^; W/ j1 |: S

* a+ i0 B2 t% K& Z- k6 b    将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。2 ]* p0 [9 u- J; u
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腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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    南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。7 D( o% k# B( Z

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