用平底锅做的匹萨饼
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9 Z# K( T7 d# k2 |7 ~, l仲秋节放假，在家里用平底锅做了一个匹萨饼，效果还不错，发上来各大家交流交流。
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- x& h6 Y' D+ Z; ^, p原料：面粉，酵母，牛奶，盐，糖，培根，虾仁，奶酪，青红椒，洋葱。
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. o& q+ A. |# ^$ h作法：牛奶20ML用微波炉加热至40度左右，放入酵母搅均，与100克面粉，加少许盐、糖各牛奶揉成面团。" {& X& z, k0 r' m* V' m+ ]3 B( o, g* R

3 F: ?* r# C/ ^( i% `# Q4 F用湿布盖上，醒面三十分种左右，可以放在热水盆中或太阳下，那样发的快。% f' p# s2 }7 m& ]1 m9 _
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将青红椒、洋葱切小粒，用盐腌一下，腌三十分种后，在开水中焯一下，备用。) @  _) C! Q5 r/ E3 Y
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虾仁抽去虾线，用盐和牛奶腌一下，也用开水焯熟备用。
" W% A7 X$ Z7 v5 _3 I 这是还没有焯的虾仁。! }  Y7 y  |( @; f$ f- S
平底锅中放少许油，将面团做成面饼放入。
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/ d; O7 A& M; y  k' C用叉子在面饼上叉出一些小眼来，以防止面饼加热过程中起泡。
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6 ^  k5 y2 K/ y: m" M+ y先在饼底上涮一层番茄酱，并依次铺上奶酪，青红椒丁、洋葱丁、醅根片，虾仁，最后再放上一层奶酪，根据个人的口味，可以多放一些奶酪。奶酪最好是选择马苏里拉奶酪。买不到的话也可以用其他奶酪，但是效果不如前者好，不容易拉出丝来。/ Q8 [3 P" U2 U9 u

7 t; Q$ b$ e% Z+ Z% }+ i- e& H一切就绪，上炉用最小火，焖15至20分钟左右，以最上层奶酪溶化为准。好了我的匹萨饼出锅了，口味还不错。希望大家有兴趣可以自己试一试。

在家里还没有做过这样的吃法哦，改天吧，应该要学习一下怎么做的好吃哦

怎么做的好吃吗？家里还没有做过这样的吃法试试看再说先顶你