花生香蕉锅饼

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主料：花生糊 , M! P8 v, T) m: j/ j
辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生
+ ~( E3 Z* u$ z1 S/ g" O# T调料：黄砂糖、白米饭 ) X/ S8 [8 C. d- K
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操作：
2 j3 v  O- _+ b5 E+ j1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用；
, s/ x: _6 E* J7 u2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟；
* R$ [7 ^/ Z" C9 x3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟；
% ]# d4 d) {& z9 U! s1 }: P( e4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油；
: c2 e/ |. e  Y; C5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼；
; C1 `! l9 }) W/ {6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。