先发张成品图！！呵呵. ^9 ]* \1 i& C: ~
　　
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' p- }4 V5 s- q$ y+ ?6 [材料1：猪腩尾肉，李锦记叉烧酱（我试过很多的酱，觉得到目前为止，用这种味道是最好的）3 S6 I3 {  t7 [  s3 A
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3 V( c& ^; u! x/ l' w( H2 `$ p' M　　材料2：盐，糖，鸡精，八角（大料），香葱，蒜，料酒
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步骤1：把肉洗净，切成块状，一口一块差不多，如图
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步骤2：肉切好后把材料2倒进肉中，拌匀后，盖上保鲜膜放进冰箱中腌制2小时以上，如没时间也可拌匀后直接就进锅
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" m5 U3 T( J' A+ p! D3 E( _( N8 s步骤3：锅内放少量油（腩尾油本身含有较多脂肪），油较热后放入肉炒匀（炒匀即可，不宜过多翻炒），用中火盖上锅盖煎焖直至腩尾肉本身的脂肪被焗出部分，肉熟透。中途尽量少翻动否则掀开锅盖蒸汽跑出来后肉容易老也不易熟，但也要注意看，别煎糊了！
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8 ?2 s% y, r& h  s7 D步骤4：肉熟后，加入叉烧酱炒匀即可，真的很好吃啊！你一定要试一下！3 Q& @& k" p+ n6 k
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　完成！开饭！: q3 l, `; m+ ^! E# \

6 g1 Y- W% X7 V3 p1 r* U4 k4 e呵呵，这张照片拍得不好，没调好相机，这可不是烧糊了哦" h3 O  {3 w" p7 z7 J) ?

5 V8 P9 d0 n  N! S/ w1 a, K不信就看这一张！！！！！哈哈，比外面的叉烧还好吃。这可是家传的秘制叉烧，现在可是奉献上来了，你看了怎么能不帮我顶一下呢？？- R* T# D9 _9 i1 o' T

你开饭了！我饿死了！纯支持下！！！

菜是不错好像有点油腻哦。谢谢分享。

这个叉烧和外面的是不一样，有点像红烧的。。。