姜丁鲑鱼饭
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材料:
; }0 q9 ~( U* }- L 嫩姜丁1/3杯 鲑鱼丁1/2杯 白米1杯 水1杯
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调味料:
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酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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5 p$ Z* p l4 A, l 做法:
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(1)将米洗净沥干水分,再加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
0 N7 U' G/ }8 F( G( K0 U2 e! y5 q% ~ (2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。
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(3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟,
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开关跳起后再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。