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[小吃] 自制豆腐花[1P]

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自制豆腐花[1P]


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懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:); }0 @! `' z7 X2 P8 O( l2 v% @8 f3 x& k
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抓了两把黄豆泡了一夜;9 Y7 v2 N8 e( p- z' H
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用豆浆机加水,打成浓豆浆;
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- r; C; i4 Q: z* z煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
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用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;, ~- x6 o5 D+ a* v
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不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,! k, {! G( ]9 a1 [; z  W
勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;
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盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;7 I8 ~7 `6 f* @; a. L) \
撒葱花,虾皮,紫菜;8 a& W0 \. |, V$ t
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调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~
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好点子,最爱吃豆花了,口水都下来了,明天就如法炮制。

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这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

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阿?豆花是这样做出来的阿?9 K' U) Z2 A; B/ J
那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?$ N1 k+ g/ n1 F0 d
叫什么啊?

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很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

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小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

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豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。

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