家常菜：素食咕噜肉

菜名：素食咕噜肉
# P. e. K4 X& `) |% f3 W　　原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
) W/ h; `  G! a, U% T　　调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
' z! k1 e: t. c1 k& W2 f　　做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
; U2 f/ C9 J. @; T　　 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
4 M5 w* k" b  J, J, e　　 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。" r% J/ [4 l# w" A7 ]7 z
　　 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
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, v, `3 R3 V" N( g5 D5 G% I: |　　即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿% ~8 m  S1 z& U" U, M- t
　　
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