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1 S- _: U& W5 T2 Y4 y9 Y: w, P肉食动物快来啊～今晚有好料到！6 f7 _  {- b7 b! J* p9 F# }
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1.把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。我还加了些排骨进去，大家仔细看那几坨白瓦瓦的，就是带膘的哦！
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6 E& ], c( F7 K7 i$ N$ L2.准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。
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) c7 X! a  }8 o3.土豆滚刀块。$ ?$ b) B( O  N5 y5 B. g

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2 R& F8 l' e4 y8 F4 用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。
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5.锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了。
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+ E9 D6 q7 |* A! {5 h4 r/ g6.把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。
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7.上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。
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- U- z$ u2 ~" c$ [8.蒸好啦…………: m* J7 X5 Z, c

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看的口水直流咯~# E- l9 }, o  m% a0 \
四川菜看的都诱人~

粉蒸肉的味道很多啊8 q+ |6 [9 ~5 Q3 U2 x$ v/ o
我比较喜欢吃酸辣的啊
1 Y, E! c8 W) |7 w, O3 J* A谢谢楼主,爱死川菜了