4 |' Y' e* D/ ^/ h, J0 y    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。
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/ h- z2 |3 }' @2 A    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。
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- z+ t+ q) S' p     洋葱，青椒切块。
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4 k6 u# u  K! K0 I/ Z    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。2 ]: u+ x. I/ F- O$ A, F- j
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热锅中放油，稍加煸炒。
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炒至七分熟，放进洋葱，青椒。' H6 e9 w6 h2 `' n/ x5 z# K7 E

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然后再倒番茄酱。
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茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉