材料：鸭子一只。 8 J$ F. I% p) g* J* `

9 f! P6 J, \* m配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜。
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调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒。3 u, p1 U4 K( T3 Q- _
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把鸭子用水煮一下
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# O( H& C! o+ F' n把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。2 E) A* a+ u6 k) w8 g
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鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开。
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将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜现在基本大功告成，不过要换个火锅继续煮...可以先吃萝卜和配菜。) B2 y/ M. X# J, l4 R4 K; S/ b" n
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换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。- p4 t- [/ {6 y2 s

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好东西呀,明天准备试试看,呵呵.....谢谢

我最喜欢吃这个东东了