自己做白云凤爪吃得特放心，绝对没有添加剂，而且做法还简单得很呢！
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) i8 i1 h3 \) v速冻凤爪（洗净切去趾甲）、白醋、红椒7 E$ [* t+ d5 M: \, v: t
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: P, ^. {, F/ i+ L凤爪用放有姜、酒、盐的开水先煮熟去血腥味，约10分钟捞起（不宜久煮，太熟皮会烂掉，不爽口）" p& x: L; H2 y/ X# x$ o6 E
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( J, i. E, U+ i. `# s, i& ^3 K熟凤爪用凉开水洗净油腻，再放入冰水中浸泡约2小时; A+ Y6 D: i0 U6 S

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  o* a$ p  w3 U# d& ^- K1 w+ P简单自制：白云凤爪:s_13:

看着好象还不错.支持一下楼主吧.我老婆最爱吃的菜.顶.