飘香榴莲糕

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  g7 L: u3 O3 `% f材料：
- \1 L1 n1 s  l& R榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液） 8 m! J% {$ _+ \7 M; h* t6 X

! s, v$ I$ ]8 s: e, z/ |模具：
: K$ k9 H8 g: Y3 _7 i( B+ @烤盘或耐热的瓷器 3 q6 @6 `( j1 [; D& T' k6 A8 s
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做法：
9 N0 N7 ^$ g6 Z3 N  K- U5 y１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀； $ w7 f/ g1 H  d
２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平；
/ L9 U& e1 P/ r3 k３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻；
, `; N+ C9 u  z( N" I5 l４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。
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