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红花蒸白菇~

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红花蒸白菇~

 来看主料:
1 I/ I" u+ ~9 `$ C6 @   # g" E. A4 a6 Y& c+ S
  白灵菇,西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到,一般是12块/斤,这些6两~
0 V, {9 U1 [3 E
. {: J7 F5 U" d5 f# l/ p白灵菇反过来,斜片成薄片~
1 }/ Y" k" `  v- x) o0 {
# P  o) z5 o0 y* E1 N  ?% [1 G' t依次码放在碗里~~~:)
" z$ U- w9 F( o3 c2 o
# p! g4 e0 D+ U准备藏红花~~~:)4 M( I# W. K% `  I

/ k" {' T3 Q3 r) d  |6 i  g枸杞子~~:)
% I% B6 E# L) i7 t/ \6 z5 _5 r
. J4 @) `8 F/ q7 ^& |准备黄酒~~~0 m' a3 ?' q6 |8 P+ D: t. {

  o; l! C# j( j  w' U将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~:)
& _* R3 _- z/ n7 |2 @9 [
) D: |! X3 j, N7 A) ?+ J用保鲜膜封好~~
2 U6 X, m& y! t$ N; w; O" W% I: |0 k  X5 c) N- L6 ~# j* M5 _
锅中到水烧开~
" r# x# i( _. Z/ S  4 _2 C$ p8 g2 k2 ^9 y
  将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~+ G2 l  e3 `7 M2 v2 N( Q
  
* R$ F  l, B0 g% J0 d   我的锅太小了,只能摞起来~~~~~:)  L8 }1 i0 C) ]

& D7 t9 w8 Y$ Q: Z( _蒸好后取出~~
* |. P+ M& Y- n) r8 j# @) k, Y   
$ J1 l- R, K4 Z3 G+ [  将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~:)
+ f. y% i* Y$ D# X) |. \- \/ O. O2 m9 i8 n$ L# Y
 倾斜盘子~~2 r) Y% Q- M' d" [
  
: ~. z1 F5 X$ d6 ~7 T   将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~:)! r# S+ T, F3 g  n

0 o; r5 z$ O0 H. b然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~:)
* j. l9 \. x7 U6 _. n; b. p
- @2 ?  m# N% q 锅内放少量的油~
# \) A# j! m2 D% u, [$ V   & M! J  B! J6 }: Z: ~3 R
  待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~0 g% A8 ^& U+ o' J
  + g2 |5 A8 R. W$ n% ]% Y. A( E6 s# e' W
  然后勾薄欠~) e4 i$ F4 n; F6 q0 @& F; Z1 u
2 @' n, p4 c: X& h; V
将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~2 B: \% u; \: N: R) }
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  冰箱里翻出1/4个火龙果,本来想围个边的,结果太少不够了~~~~~~:); Q- |2 M  e6 M3 F1 Y
% ?) T& A  J1 y- G
 近些看~~~``, ?& m" O2 i1 i9 M" a

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