来看主料:
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白灵菇,西安的同志们可以在炭市街东排后面的那个小道里买到,一般是12块/斤,这些6两~
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. {: J7 F5 U" d5 f# l/ p白灵菇反过来,斜片成薄片~
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# P o) z5 o0 y* E1 N ?% [1 G' t依次码放在碗里~~~:)
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# p! g4 e0 D+ U准备藏红花~~~:)
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/ k" {' T3 Q3 r) d |6 i g枸杞子~~:)
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. J4 @) `8 F/ q7 ^& |准备黄酒~~~
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o; l! C# j( j w' U将枸杞和藏红花放在一起~倒入黄酒~~:)
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) D: |! X3 j, N7 A) ?+ J用保鲜膜封好~~
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锅中到水烧开~
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将白灵菇和藏红花一起放入锅中蒸20分钟~~~
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* R$ F l, B0 g% J0 d 我的锅太小了,只能摞起来~~~~~:)
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& D7 t9 w8 Y$ Q: Z( _蒸好后取出~~
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$ J1 l- R, K4 Z3 G+ [ 将白灵菇的碗反扣在盘中~小心烫手~~~:)
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倾斜盘子~~
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: ~. z1 F5 X$ d6 ~7 T 将蒸百灵菇的原汁滗出~~~~~~:)
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0 o; r5 z$ O0 H. b然后将蒸好的藏红花倒入搅匀~~:)
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- @2 ? m# N% q 锅内放少量的油~
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待油热后倒入红花汁~~适当加盐调味~~
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然后勾薄欠~
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将调好的酱汁浇在蒸好的白灵菇上开吃~~~
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冰箱里翻出1/4个火龙果,本来想围个边的,结果太少不够了~~~~~~:)
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近些看~~~``
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