↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

陈皮牛肉饼

hook1972

海盗


LEVEL 10(杰出表现)

发帖熟手

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

SIS海盗王

帖子
1979 
精华
0 
积分
2010 
金币
61212 枚 
原创
0 贴 
威望
154 点 
支持
5 度 
感谢
73 度 
贡献
158 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
80 
注册时间
2005-8-11 
1楼 大 中 小 发表于 2006-8-15 16:50  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

陈皮牛肉饼


- f6 R. n$ ^2 [- e主 料： 牛肉8两,陈皮，芫荽碎少许。% _* T; M! I$ O2 m5 T3 h1 X
. D. o/ M- B: A7 Q( D6 d5 n4 @
配 料：
# W  g# R1 E- m, @: l/ e/ Y调味料：盐、生抽各1/2茶匙，生粉1茶匙，蛋白1只量，糖1/4茶匙，水2汤匙。. h3 g" S6 i7 Z
汤汁料：生抽、老抽、糖各1/2茶匙，水2汤匙。, C) W% m# l; x" I" P5 d3 ]0 T8 t% t
* Z; |& h2 ]& @6 k  T
做 法：
; F3 D7 J9 i/ n1、牛肉加入调味料搅至起胶，再加入陈皮及芫荽拌匀，铺平在碟上，用大火蒸五分钟。: T3 M$ J1 M! X- Y8 G9 V
2、汤汁煮滚，淋在牛肉饼面上趁热进食。
( }3 y# n( x, O' C7 P/ y. |
& i: p$ C# V! ?, |备 注： 4 f8 Q6 x/ w6 @7 a7 Q
1、陈皮味香，但份量不能多，否则会有苦味。$ M8 E$ z3 T! c8 g9 c
2、不喜食芫荽者，可用葱粒代替。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-7-3 05:40

Processed in 0.026459 second(s), 1 queries, Gzip enabled.