材料 （6寸）
: Y( |- z& J# x3 j饼底+饼边： 消化饼150g 黄油70g # N$ ~1 v4 B. p" Z' T+ e, O- s
饼身: 奶油奶酪（芝士）200g 黄油30g 鸡蛋3只（大约110g） 细砂糖50g
4 n9 Q  X7 E+ f- C7 U9 ]椰奶125g 生粉2大汤匙 香草糖浆几滴（如果没有可以不加） 椰蓉适量(装饰用) , B* a7 V6 t7 T

9 g5 c9 f* q9 A" h  ^先将奶油奶酪（芝士）和黄油隔水加热软化! G. F! {5 y) M; }
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TIPS：
) ~8 o! r% f7 g1.饼底和饼边一定要压实，要不蛋糕切件时饼边容易散；
$ a- T+ V$ g2 R* |6 k( Y$ _. E$ y2.电动打蛋器打发奶油奶酪（芝士）只能打到加糖的步骤，之后的步骤都得用刮刀或筷子搅拌，不能用电动打蛋器，要不会产生有很多小气泡； / [7 V* L' s7 U8 T, c9 n
3.出炉后的蛋糕经自然冷却后放入冰箱冷藏至少12小时；

糕点太难了，无法亲手实验，还是非常感谢。