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秋天，又到了新鲜坚果上市的季节了。上个周末去买菜，买了一大包山核桃仁回来，! ~3 U% s3 M9 q0 C$ r5 t$ P                   第一个想到要做的，就是琥珀桃仁。               - L, X, H' x6 \* v2 \# @" a               7 M& Q+ ~) b. T& z- l8 k$ C                原料：               6 [- |/ X3 v1 `& N2 u                1杯山核桃仁 % G; H1 r- R7 `; b9 J                1/2杯红糖 0 t2 y  u* @7 _- p                1茶勺黄油3 e9 r& n& @  w                 2大勺水 * }5 |$ ?5 H% j* V9 x                 2茶勺白芝麻，焙香                : }( @; l7 x0 B              : {# R8 I6 b0 M! R# d$ J% N                做法：               # I) @+ `9 S2 _                将核桃仁平铺在烤盘上，放入预热到300F/150度的烤箱，烤15到18分钟。                在大铁锅里面倒入红糖，黄油和水，中火慢慢的熬成糖浆，再慢慢的熬到糖+ b. T" S* S; U; K                   浆浓稠，把烤好的核桃仁和白芝麻倒进去，然后快速翻炒到核桃上均匀的蘸& r( O5 x! @; S9 F* S                   满糖浆即可。                & q# ~! ^" M2 ]& A  Q. n* ~                          : R3 c/ b4 b- O5 R; d $ c4 s4 K3 W) T0 i+ z: w

应该算是比较健康的一个小零食吧？ ( h7 m" B9 `7 {; _5 @2 m

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只有介绍没有实物参照图呀，不过做出来一定好吃