鲜鱿鱼  一条、洋葱  一个 、干辣椒  一小把、姜  两片、葱  一段
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9 i0 d- Z( p' K8 `' r0 w  \调味料： ) U5 B& X# d! b4 P
盐、生抽酱油  9 b: J: d+ `6 F+ Z+ S5 g2 v$ m

4 E# c! y1 h( H/ c: ?6 O做法： " |, [7 M/ b' d* H8 I( v5 R8 n; _
1  鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分
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1 @" |9 c5 C7 x  q2  放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝: S! c! ?0 R" {7 o
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3  锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒
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4  加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀
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/ L# \1 u' I' s/ [5  放在烧热的铁板上上桌- @  D/ d3 r) i5 u7 e" B

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看上去很不错啊，而且也不是很复杂，改天试一下看看味道怎么样

看上去味道很好，也许是那个色做的很好看的吧，我很喜欢

为什么要炸呢？炸的火候大小啊？！！用炸干吗？

很好的一道菜，不过有小孩的还是把干辣椒改成蒜蓉辣酱吧。

我对炸菜不是很看好,虽然它的味道比较鲜美.

这个菜是我最喜欢的菜之一了,十分喜欢吃鱿鱼,吃在嘴里的感觉十分不错.不过看图颜色好重,我喜欢吃白一点的