[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了
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5 ~7 y* X: s- G& z. e3 }哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹
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3 \; J" @0 j: i9 o不过我只针对吃的
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一圈下来,买了包蕨根粉丝) u0 {: ~2 b0 U4 R

/ _. J: p/ l3 h8 H& l回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦9 K5 h  e" E3 a# h- Y9 W) I6 k
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一回家,就做了,9 ~: P- L7 |. d- V& S. Y, `, {2 ~) C

( ^, T8 U# n, [7 V" L+ s; |8 i我这个人就是这样的,: L, A( T1 Y* d& P/ |$ Q
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有想法就喜欢行动,呵呵- y, i% i+ G) g  ?/ D- V9 d
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考虑到公婆,女儿不吃辣,
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! J  I% j. {% U# X% z) u4 _; ]所以就做酸酸的口味了/ b1 n0 J1 i7 @3 J1 d
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蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
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1 ?% A" T9 H3 D( D4 P3 f  q价格还不便宜,哈哈,' n- |, I- Q# E
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9 v) G9 |8 L9 t/ r6 {0 C8 _+ h# l拆开,
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取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的; L9 u! e% H! S1 i! a+ [

9 w1 q- g! i* R+ G+ @7 R- @* n等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久
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  t  R8 D8 u" K. @$ W0 A才能煮好,
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煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好* E6 S* U) }& P9 T# s$ o+ a
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将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中
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这样会很筋道; g2 }% ~) g" x( j1 Q( H. m4 Z
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8 F; \: z: R) E# J准备3-4瓣大蒜头,切碎! d& m, Q% H" N4 e( q9 h7 J/ a
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我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
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/ j/ n# |+ `' I把黑粉丝捞出来
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浇上炸好的蒜头" J0 h: z; W) X/ G
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放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许
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加上香菜,搅拌开了就好了
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上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的& u' ~# n- L& N( H5 D: ?7 v* R
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- s% f/ |) q3 p- O/ M酸酸,甜甜,味道很不错
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1 _) V  ~, Y1 }; y7 J( b- `5 }并且真的很筋道-----好好吃哦8 }, u" _: Y" j' O; P
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那天晚上吃的大部分是素8 I1 U8 j' ~; a2 I& |) s
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辣椒藕片
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1 t9 m+ J' T0 x3 v, z3 c糖醋生麸3 D' r+ J8 K& z1 r+ `* @& L/ G
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; F  s9 B" |; d. R; o木耳鸡蛋6 v2 N6 s+ `) `( O
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0 G' R9 K, k% q9 b5 d( o0 D鱼汤拍的模糊
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顺便把星期六的晚饭一起上了
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+ p4 w5 R+ ]1 G. D蘑菇牛肉片
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用的是涮火锅的肥牛& ?, O) Q$ A# f6 o7 A  ?
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很不错; V8 Z9 s/ R# T4 H; x6 V
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韭芽百叶9 e3 L- c7 y* A+ O6 o
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跟婆婆去朝阳菜场买菜
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3 x" V" P1 ~- {总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别( `' U: n: X8 e4 q0 _7 H$ r8 [
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土豆烧肉,被烧的面目全非
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4 U6 m5 w2 _+ c  q+ g3 K' ]7 C& s不过味道很好6 c" d6 C7 _& I3 |; l
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+ `& `7 V. n  Q7 P, B2 J0 y老豆腐: |; p2 ^/ s/ E1 h: y: a% Y
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牛肉粉丝汤
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牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算! p# J. f" S  i- u, b3 u

6 W- `* T, E& a9 H  P切点片片,烧点粉丝( J. G) M; v* o" T, O

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2009-1-12 13:59  H/ s2 V% R, a  C0 `) X

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最近就这么多了,
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实在有点忙,没有心思弄什么