食谱用料:
# H g+ d6 B3 u' U# f. x/ ^* B酸豇豆、猪肉
G6 O, `' R8 z/ }( K' S调料:# i$ x+ }9 C u8 i L
干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
" p( K) Q8 I# a0 f! p2 U4 Q# U$ S制作方法:, J) J! _0 v+ F# m2 j
1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
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2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
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3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
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4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅
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