水果披萨, W& x' R# L) P) p& K. y6 ?
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     一、准备材料
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    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
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    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克" X) z( A) ^8 T4 M. }- O
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    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量7 s! }* p" u8 b1 w* L- S

3 _) d8 y  E) x    二、做法
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    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；) H! L6 i# h: F, g( C6 g0 K( L+ w
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    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
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1 [1 v4 y1 A2 O4 v    3. 将苹果洗净、去核切片；
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8 ~! l( `9 V: n7 e5 H5 Z    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；8 q) l3 _3 k' g$ ^) \$ t8 l& `
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    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;8 N1 j5 [; w) s2 F4 F
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    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;
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    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;1 K) Q' N7 q7 D: [$ v6 ]
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    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
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    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。