蕃茄排骨汤-----好吃看的见

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1楼大中小发表于 2006-9-11 14:48 只看该作者

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) x0 y8 g: `! h6 C9 T& {. s% F蕃茄排骨汤 0 E$ u, S+ z! y8 r. Z U' S
原料： 1 H0 m& M8 t+ X7 g5 Y- c/ ?' N5 f
番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
调味料： 1 f/ |2 \; A7 U( p% g$ r
番茄酱４大匙、盐１茶匙、芡汁４大匙。 % J/ ^: B$ P1 n% s* M8 T- f
做法：
1．小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
2．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 4 b% t7 v- X2 ?
3:煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

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