↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

百花鸡

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1785 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-12 11:02  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3

百花鸡

百花鸡1 d0 p( v: C9 Y
1 [; b* G, K1 D& w
- `' H7 s/ F/ h. o3 h. F
百花鸡
& O& w5 A: Q+ J7 f8 U: T
; {1 z; B; n0 M主料：鸡胸或鸡腿肉
& W2 A/ h' m" N, }0 J. x) @0 I  e- c8 K: l# }* m3 U
辅料：虾仁、荸荠、红萝卜、香菇
0 _- e' `. v' x# g' H7 V
" }# f. [& c& B* x2 T+ ~调味：料酒、太白粉、蛋白、盐、胡椒、葱
) }" {$ C6 a' v1 N# \( _' H' E
$ q3 S. |9 `& B1 k7 c制法：
+ L/ z9 y8 f* C2 D2 r/ j（1）鸡肉片开成大片，厚薄略修均匀。加入1/2的料酒、太白粉、蛋白、盐、胡椒、葱料拌匀。
4 T1 a, \0 A0 C4 c! L0 T（2）虾仁处理干净，剁烂。调入1/2的料酒、太白粉、蛋白、盐、胡椒、并加入虾仁、荸荠、红萝卜、香菇、葱料拌匀成馅。 ( v/ S5 y. |) f2 w/ E$ ~$ b0 e5 m. C
（3）鸡肉摊开（皮朝下）洒少许太白粉，将馅抹上。
5 b+ _( J1 m7 y( k4 Z（4）油烧热，将酿好的鸡肉入锅炸熟（约4分钟），捞起切块即成，蘸椒盐或番茄酱即可食之。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-30 05:18

Processed in 0.043953 second(s), 1 queries, Gzip enabled.