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小 发表于 2006-9-12 11:08 只看该作者
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家常燕窝的食法
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. z* _5 ~. D& U+ h4 ?$ n0 o材料: ( _6 j9 \3 E8 P1 T( T
牛奶、银杏、燕窝 ) y" _1 z' }- K- w5 j% W1 d: z
% N4 Q: `% C4 H9 v' Y0 d! S5 C+ W4 R- `# ]9 @; M* D/ j
制作方法: 4 g/ D( W3 O, ~9 ]6 I E; ^
1.将杏仁洗净,杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁,或者购买杏仁罐头。 - g% k3 ~) }: v+ }( e$ T6 W
2.将燕窝用水泡发。 % p! W" A& `. l) B+ Q* D
3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多,价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝,这种燕窝属于中低档价位,适合女性滋补,一两燕窝可以分6次食用。)
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3 Z3 _* K- _# ]) ~( p制作时间:20分钟 燕窝$ \+ E' H9 J% A- ^8 E# g% m' H( w, C: i
燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。针对不同的人群,燕窝有不同的功效。 # @( E6 k7 e) Q# C( E4 g& d9 w" l5 j
' |* {, j: W- M2 K女性:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润光滑、富有弹性,这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
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6 O1 F! E; N+ N孕妇:在怀孕期间最需要营养的补助,在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。
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