肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条 7 U2 v4 T0 }- v( _/ y# v" t

! m& C2 i! ]5 I5 j0 t5 [3 i& q4 t" F% ~
8 @7 a6 L6 E4 @

( Y/ L1 B% k4 q1 n. r. V. C+ Z7 l' |& O( ^
% H0 v9 ~3 b  @; Z1 p" P
200克 鸡胸肉 % S0 |0 c1 h6 R- t  f
3个 鸡蛋
: `$ F& M; I* w/ A1/2杯 面粉 / F9 ^4 y/ V# k  u
适量炸油
9 N$ h1 \$ w4 _6 P0 q0 `% }腌料：
  o. f$ O5 L# n# f9 z3 p; e* S. E1小勺 肉桂粉 8 \2 [" B' E% b( Q& K/ A
1/2小勺 盐
9 y# H8 z/ M5 b- h7 g% N几滴麻油
1 K) q! g1 r! \10克 姜   c, X8 V' p; H7 s
1支 青葱 & Z* I3 [, K& N  v" a2 P& |$ ]/ l6 d
1/2小勺 加饭酒
9 |, @, h7 w5 i; Y" ?7 p# t$ Y1/5小勺 白胡椒粉
- y* l. }: r  V( m8 d' X8 m1/3大勺 玉米淀粉
& }8 d- D3 q" ~3 Z+ E4 ]( L$ F& N: E

+ J, ?: z. G9 [8 C" @
. X6 r/ T- t1 V; ~* I) b; c# ^+ U. l9 J2 O

9 B, l; ^7 v/ u* \
. u8 i: D' H; W$ W
+ _! v( x3 h( c4 R
: R( Z) u6 K; r4 ^1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。 8 O8 ~' s5 Q: w. |8 t1 w
# _/ |+ x6 v: Y9 K- Y8 h
2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。 7 s. v2 \% _% A

9 [; T4 W& A8 H3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。 * k* B9 z# i, B/ V: x

8 B8 B# G! b/ u! d8 a: ^1 a# x" [3 N9 W/ Z* @% `7 ~