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酸辣凤爪

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-12 23:14  只看该作者
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酸辣凤爪


- V  {; }2 F4 x
# W' [% `5 S% Y3 ?! V" k. k6 a, g【特点】 有些微辣 / j: k2 f) `7 n: @4 F

( ~) ]8 w* t4 C& q+ {6 F    【原料】 * Q3 |" n0 ~3 B- ]8 |
# C+ ?) y0 C/ P" i4 P- E  Y
    用料 去骨凤爪300克，葱头6个，洋葱半个，朝天椒2个。调料青露、青柠汁、糖各2汤匙，盐少许，辣椒粒半匙，开水2汤匙。
* l1 @# B- e6 ?9 k$ o
2 J! V" a0 \" P: O' a! `2 W    【制作过程】
9 @  F3 a  W! L
/ G; k% x- U! p+ j: K5 Y    (1)凤爪洗净煮烂。葱头、洋葱切薄片。 4 W- e" G% z$ `$ \% }. N
# C8 S$ |" `1 y
    (2)凤爪、葱头、洋葱、朝天椒加入调料拌匀，放进冰箱冷冻后便可。

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