备料：糯米些许用水泡胀30分钟，同时排骨要蚝油，生抽以及盐（蒸的东西盐要减半）腌制半小时$ g. d* g( O3 B( ]2 U% U( M$ ]

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                 江南腌制好的排骨在糯米里面滚一圈，沾上糯米" F/ O  l$ u7 c& s$ }  l: [

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* F0 h  i5 a1 \  Z0 M6 ^                    然后码在盘子里面，我比较节省，所以将腌制排骨的水都淋上去了/ Y' U& @, o# c# F2 [+ \3 d0 ]; V

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; n, g# w, f: o5 f                    上锅蒸
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                    同时准备葱丝和辣椒丝  d4 r3 Z  i7 Z- ^
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                    60分钟后蒸好了
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放上葱丝和辣椒丝，淋一勺热油
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* m, h4 k/ d- G8 {; T4 ^成品
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在饭馆吃过1回，挺好吃的，这回终于会做了，明天买点排骨做回试试

和湖北的糯米丸子做法很像 不过排骨似乎更可口 不过需要注意油量 不然吃的很腻

又有新菜出来啦！哈哈.谢谢了
( h' j. H& P+ Z  h' W. L改天有空试着做一道尝尝.

没吃过，明天给老婆做了尝尝，嘿嘿  一定会有很多意见提出来的！