话说自己从爱上做饼干后，一到周末，我就喜欢捣鼓捣鼓方子，脑子中迅速反应着家里现成的原料  ; b$ F# g& v- T# B9 o2 n; ~
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我知道冰箱里只剩一点点的黄油了，看着连绵不断的雨水，在这种天气下乘着公交跑到欧尚去买东西的确需要一点点的勇气，我承认我实在提不起劲，而且搬家的事也提上了日程表，什么装移门，防盗窗，窗帘，一样一样得去完成  
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眼光被一个“旺仔小馒头”的方子吸引住了，原配方上需要用到80克的黄油，赶紧从冰箱中拿出仅有的一点点黄油称了一下，差不多50克，反正黄油少用点也无大碍，而且这个还可以和女儿一起做，反正搓面团这种事情她最喜欢做了   说干就干！
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原料：黄油50克，低筋面粉90克，玉米淀粉40克，奶粉15克，蛋黄2个，白糖35克
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5 R: `3 u) u& T5 J) C* s3 x做法
9 K- G' x  S7 @! e5 R7 m5 Q4 C1,黄油先软化，可放微波炉内转软，结果被我一不小心转成了液体，没关系，放冰箱再冷冻十分钟左右，以刚刚冻好为佳，中间要时时去看一下，不要怕麻烦哦  * R9 A2 t( F) Y# y" D# a
软化好的黄油
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+ c( m7 N2 }; M+ t& }: o2,黄油内加入白糖，用电动打蛋器打发成白色5 c& g3 V/ R: a

: s7 _- Z+ n/ {% c/ z( L3，加入蛋黄两个，再搅拌好即可（未拍照）4 V' x0 A6 G% O

  C, q3 y  _$ {% C7 {# `4，低筋面粉，玉米淀粉和奶粉，放在搅拌好的黄油蛋黄糊中，搅拌成1 B/ o, V1 p2 v+ n9 i: A  {
     团" m! ]% Q9 c# N, a" y& E& }
（事先称好的粉类）
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如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄，但是一定要先试着揉揉看，不到最后不要随便加蛋黄，刚开始的时候我也以为貌似太干了，结果揉到最后发现正好，呵呵  ) H; F8 ^* e# D9 r
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5,搓成小圆子，烤箱180度预热，第二层10分钟左右，上色即可.
8 X8 \0 f9 X: _+ R: m: i" ?5 c未入烤箱前
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在烤箱膨大中，金灿灿的，颜色煞是好看，难道是传说中的满盘尽带黄金小馒头  
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出炉了，堆在一起，温度时间掌握得刚刚好
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# C3 H) G- J5 j$ v6 G装盒，女儿这周的小零食就是它了。. k% E) F! N7 L) h' }, S
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盖上盒子，再来一张- K  J9 I8 E, Y: t4 E
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结果，结果女儿一上学就带过去了，第二天回来带着不知道是开心还是郁闷的表情对我说，小馒头被小朋友和老师都吃光了    赶紧安慰她，没关系啦，反正老妈会做，下周我们再做好了

哇，小时候最爱吃的旺仔小馒头，谢谢楼主分享

旺仔小馒头果然很好吃 ！就是做法太麻烦！

哈，楼主很强悍啊，想一起这玩意儿相当抢手，基本是打牌必备