竹荪鱼糕[

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1785 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-13 19:09 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

竹荪鱼糕[

5 `) `* j! z6 d
配　　料:7 W/ c5 p- C4 ]( _) O; L) r2 F- F, H f0 N- x
1、净鱼肉三两，剁茸。% g! o) {# j; i2 @+ m0 W* p
2、竹荪半两，用清水洗净后泡五分钟以上。- C4 g5 T4 k6 b1 j# T3 B
3、水淀粉一大匙。
4、葱两棵、老姜一小块均切末，用两大匙水泡汁。, [5 X g) @: y; J& V$ R
5、料酒一大匙。6 `+ }$ G- ~3 l- r9 n& a7 G" U
6、盐、味精适量。: ?; o! d; a( C