推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 迷你小香肠包[3P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

迷你小香肠包[3P]

' U- r6 @; F$ T% H9 ^5 D

 7 L$ j* [- ^2 y; S: r/ b% F
原料:
0 R) t" Z0 x0 X7 }% L 9 v% J4 ?& F$ y8 h! A0 p% n: ?5 V  @& M
11/4杯温牛奶
8 v& ~4 w* _: k4 ~5 O% \3杯高筋面粉) r4 s) c% \- D7 S" k
1茶勺酵母
6 X) ]+ P1 v6 K+ R3 X1 U2茶勺白糖* q+ P+ N% h& L. n7 W$ y8 l
1/4茶勺盐' K2 K1 C6 _3 f( _
1/2包迷你小香肠! i4 ^  s1 x7 t, K0 P% @. h
油适量

6 y. H# V- \! Z 
! `7 D; p) D$ s; g 0 f1 X& M, l' p9 f
做法:( g  L  i2 s& f
 
) ]) `; K+ W4 y- F温牛奶加白糖,化开酵母,放置58分钟后,酵母开始活跃起来。加入面粉和盐,启动面包机的面团程序。" B4 A# M# c# @7 z; {/ ~: {, W- l
 ; Y- N% y+ t- N7 H
等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后,将面团取出,将大气泡揉掉。7 O% `' {' c# t
将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片,然后切成小粗条。
' Y+ Z) B& Q7 e, T7 e: R* D! p# J 
/ e$ q* p" `) ~% P4 f/ v2 {! {" W将粗面条围着小香肠螺旋状卷起,再次发酵约15分钟,然后冷水上锅蒸约1214分钟,具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小,所以相应的时间也要短一些。
9 v# ~- p8 N+ j4 c
/ \) V/ \% _( O. d7 E% }8 B2 e- e

( q$ T- C( s$ E* f  q' ]4 g

 
* w; ?# m% j$ m5 f: S8 |
 
/ m+ r+ f/ J2 Q7 H% A8 x3 _5 O9 V香喷喷的香肠包出锅啦!
$ p8 ^2 @5 d9 i8 z9 N - M/ O+ h$ |; V- k8 l+ L; B" W9 s$ l

# M4 Y" r: ~% C; o% S/ i

本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:37

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

好难啊好不好吃啊不会做啊有外卖吗哪里可以买到

TOP

没有面包机的话手工发酵的话应该也能做出来,改天尝试下,多谢楼主无私奉献。

TOP

做这吃的比较麻烦 但好吃的就得下功夫 支持一下!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-30 20:02