猪腩肉

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材料：五花肉（听说要用梅柳，偶是看着五花肉很漂亮所以买下滴）5 l7 t& K8 k$ D' v( O

1 B- A9 Y5 g) Z4 S  u+ d配料：叉烧酱　蒜茸　姜末　生抽　老抽　糖　蜂蜜　料酒（偶用滴大致是这些，也不记得其他人用滴配料，份量也是偶凭感觉下滴）　　8 v+ g5 m5 W( q" ^

! ~: C& N  `& G1 X* P! D做法：１．肉肉洗净加配料放冰箱腌两到三天．
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. m/ ?7 ?% X! d; m0 x5 h; |　　　２．取出肉肉，一块块放在烤网上，（底层要放一个烤盘，不然油跟那些酱汁就会滴到满箱子都是）烤箱预热２００℃烤约４０分钟，中途翻面再刷一层酱汁（酱料偶是用叉烧酱加点蜂蜜调匀）．当到叮一声后就可以取出待凉些再切片片，开吃！
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评价是：嗯！很不错～
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