香喷喷的内蒙土豆焖面[图文]- R. i0 j, j1 M. K: ^

% W" n) e  q. o! y7 s. b, G第一次吃焖面，记得是在呼和浩特上学时，几个同学去了老师家里，当时也不知道叫什么名字，面和菜放在一起，几个人只知道吃的很香~~0 X% ^1 N+ i1 h, w
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% \* w8 s3 o. A4 [, m; ?8 d  I7 h这么好的美味怎么能不会做呢？下面看看我做的美味焖面吧~~* D- N" }8 a8 a4 T! V$ a% N6 r
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喜欢吃自己做的手擀面，（如果没精力擀面也可以买现在成的来做，要买宽的面条）我是用胡萝卜汁和面，和好面，放在暖气上省着，
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趁省面的时间，准备做菜的材料，猪肉，土豆必须的，鲜豆角最好（我用的是干豆角），还有从家里拿来的小干蘑菇（如果没有也可以不放），少许香菜；
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( h9 l' O) y$ u. _" }看看准备好的材料，均切成条状；* f' n4 k" v9 X& a

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' j/ G# B" b. U( D) Y& T1 Q5 J热锅放油烧7成热，放调料，加葱姜蒜爆香，把猪肉用油煸炒一下，变白时放入小干蘑菇和干豆角，看看已经觉得秀色可餐啦！！！
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炒两分钟加适量水入锅，烧开后，放入土豆，小火慢熬……6 Q5 q! O& [' E

* {0 \  \! i/ U准备面条：* ?' [1 }$ L+ T1 k

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! @& d2 L7 d8 J* N+ \看看面面，羞红的脸庞，很美，。
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擀到觉得合适时多散点面粉，从两边卷起，成这样~~方便切好后从中间拿起一晃，。。。。。) N. Y( ~, P. G3 V) x- a$ O$ y* [
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4 K) e0 E: r# ?; t% f从中间一拎，面就自然散开啦！！/ U7 C3 G: Z$ U% t, N
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这会儿菜也差不多了，剩有三分之一水时，把面平铺锅里，蒸到锅里有滋滋响声时，把香菜放入锅中关火焖两分钟~~放入鸡精即可出锅~~~~~~~7 b$ s( A, e% W; C
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这时你看面都粘在一起了，不要怕，用筷子挑一挑就散开了，。+ ]. r' K7 i3 a# c
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, Q4 w( j/ X8 e' {$ `7 J! t3 M# p开吃~~

焖面是一种我一直向往的吃法，吃过各类面条就是没吃过焖面，有机会一定试一试

好吃吗楼主，我这干看不会做啊，哎有机会去内蒙吃去