[热菜] 麻辣豆腐

主料：豆腐、蒜苗、豍县豆瓣、 3 ^& o' G4 {. D5 b0 i
    配料：盐、味精、胡椒粉、淀粉 5 K, I; N/ v4 F. Q( \% B
    方法：豆腐切块，用开水焯过，盐水浸泡5分钟，捞出备用。
9 I  A& j( I, N1 J2 W' I* r0 f                蒜苗切断备用
# r! I3 a- s- N/ A               烘油8分热，加入一勺豆瓣酱，煸炒一下，倒入豆腐和酱拌匀，倒入热水适量，炖3-5分钟，加入蒜苗，味精，后勾芡，加胡椒粉，起过即可。
5 A# t4 J4 r( T! p7 x9 V$ ~/ v               特别方便，我和老公经常吃的家常菜！！
5 ?& ~2 j. X2 u9 m& X) a% I               大家也试试哦！！！