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7 H6 N! {& u- r" s3 F  _* P材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。
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做法：
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1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。6 A; ~% x4 ]2 j5 ]
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2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。, d: E" b; u# k& u

. v, e5 W( g: A9 `7 n7 n$ K3、炒勻後，倒入醬油、料酒。5 i* F  g  Z: P# n2 V6 y7 h# o# w

( u- I8 g2 a( B9 ?% c/ o4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。
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# N# N- `- I% D- ?5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。
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不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。