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小 发表于 2006-9-16 09:34 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2三文鱼美女串
挪威三文串，串串美味鲜！用挪威的三文鱼来制作这道串的菜肴，让这道菜肴充满了中式的风格，特别的适合女孩子食用。因为用了甜酸的口味，吃的时候又很方便，加上红和绿的色彩点缀，让菜肴形式—“窈窕淑女君子好求”也！看了介绍自己动手做做啊！8 _/ M, G6 j! \
# `, j+ u: l3 n+ F" \/ _0 H三文鱼美女串' H1 ]4 @: s* s# }" {1 S) g& x
; P8 e- }) A: `- q" p原料：挪威三文鱼、青红椒、白兰地、橙汁、泰式辣酱、白糖、盐、番茄沙司。
1 ~$ K: c/ n" s+ d8 O
' ^" n) J; F: S8 b0 B: L+ k制作：1）三文鱼切成片，用盐和白兰地腌制片刻。青红椒切成小块。
7 W; N' c2 v/ Y* O! M
- Q. k2 v, I2 t$ K1 q: r2）腌制好的鱼片和青红椒用竹签串好，入5成油锅中炸至8成熟，捞出。: G& i5 u K8 F0 c+ e+ c
# N: B9 M" T$ q* b, m [5 I3）用橙汁、番茄沙司、泰式辣酱、白糖和盐加少许水调成汁勾芡，均匀的浇在鱼串上，即可！& Z* p1 K# q+ w$ t7 d6 } }
q. D/ J c' d7 D菜肴特点：鲜嫩质感，美味酸甜。
1 f' a1 @6 H3 B* B, Q2 b: ]
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