极品鲜蘑

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原料：鲜蘑菇500克、黄油100克、红椒50克、青椒50克，鸡精15克、极品鲜30克* @( K/ {7 s3 t" e6 s5 R
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制作方法：（1）将鲜蘑菇和配料分别切成条。
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（2）锅烧热，下黄油。融化后将鲜蘑菇放入，轻炒均匀。
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( V5 I' }* W6 s: K1 i8 a（3）在蘑菇快成熟的时候，将配料放入，翻炒片刻。最后加入调料炒均匀即可。
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制作要点：3 p3 N. [3 l/ d0 n+ ]
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（1）因为鲜蘑菇带有水分，所以在制作过程中不要加水。( ]7 ]; w5 k4 m8 ^0 l; b1 G' z8 `
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（2）炒的时候要用中火，要保持炒的均匀。/ Z  f; a6 N8 ~7 n$ {0 V4 n' l& v' G
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（3）黄油下锅不可过热，以免发焦。