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韩国泡菜制作方法
不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵! 0 {. U" G( _5 W
: ?$ I1 q" [2 t7 B1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 + Q& p3 R: W* m
2腌了半天后,挤掉水分: c1 @- Y/ k- M8 R; r9 ^ G, e+ O
3.准备好:姜,蒜,苹果,梨
8 {, x0 O2 D1 Q9 R& i3 l4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 . ]! f( `9 A) _! |4 B
5.辣椒面,盐,味精
! c5 q! C# ^& I5 V& f& e# q1 y' h; H6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
( I U" U! C6 C7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌
$ k2 V: b4 M5 W9 {8 }6 }& F: U8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀
& j1 [* X, `5 c4 G: V& o0 ~5 Y9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了