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繁花似锦

hansebin

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繁花似锦


8 s& w4 A8 A  a( e  a6 {  B% j
9 t  l; g! R5 z3 y【原料】- X% k: X: Q9 r3 |2 e) m* P6 x
白玉豆腐、青椒、红椒。
, w6 R4 U: M* `& @【调料选用】
& V7 R2 l/ w; x8 n3 @盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。
) K  c0 M  G2 b& [【制作及食用过程】% ^& }: U/ `2 Y( \1 l. [
(1)将豆腐切成梅花形，青椒、红椒切丝。
- M' Q* n' @$ e- O/ p; W+ x(2)豆腐放入盆内加入调料，上笼蒸10分钟后取出，放上二丝或梅花形，勾 上玻璃英即成。
* r/ \  Q: C/ t  D: M- J' [- F2 W' f成品特点：清淡，爽口。

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