材料：4 b. y  Q- {+ q+ C' e0 g
熏鱼、盐、酱油、一点糖、葱、姜、五香粉、胡椒、薄荷。/ z' J* H4 `0 Z. f: r& E

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步骤更是简单:' f/ O+ _9 ^$ X- n- W/ f* ]
1、把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐，酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天。
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9 h: |8 S) H" T: M% b- L2、油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了。4 y8 A" H: I- o  |1 v

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9 K9 P" e/ J9 U9 l+ q鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬。; C6 G  m; m4 d; S0 q

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0 a) n/ \8 b1 I/ f( Q/ }3 Q很好的凉菜，下酒一级。1 x/ D1 O+ d9 g* s# P

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3 P  f- w1 o+ A2 }* @/ D  p凉了确实不腥。 5 Z  ], f7 u( Y' V* Q
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( m' V; @' ~; ]3 v这是我种的那棵胡椒薄荷，揪了片叶子摆盘用。
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坐着沙发流口水，熏腊的东西其实卖相一般都不怎么好的。但吃着香

看图片还是很不错，卖相也不错，想来味道应该也很好。

看来还不错
/ a2 u2 g: h6 R& k0 I什么时期自已做做3 r! V$ h9 Z0 J5 Z7 g  P
应不错

新余市现成的吗，还是自己寻的呀。掌握好火候。

好吃  可惜  难做啊   鱼市最难做的菜了

这样子的鱼最好趁着热吃一级棒的，满嘴口水：）