花生糖 （全程图解）
. k" N: B0 B! d! a/ P+ l9 j原料: 1.主料：花生仁1000克，白糖750克 ; n3 q0 ?/ |: j( o+ {* D
         2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克，姜，芝麻，椰丝
- i# F/ |/ r7 N2 r+ y- j9 e2 @糖煮溶:将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色3 Q* Q5 E+ l2 O. c9 k. @

8 D) \& ^1 T7 `# U3 ^切姜磨汁加入。  / S% l6 j4 L: R2 }0 I3 y1 L* b

# y" d, e/ \7 z  h把糖和姜汁搅匀。
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加花生。（花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。） # B' Z; ]  b2 K% H; ]% p' {
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放点芝麻。  
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( N0 l+ q  B- T' `) T& E再搅匀。   B6 J+ s0 W; p5 u4 ^$ c  p
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搅成一团铺在早准备好的椰丝上。 3 J) ~: d7 N6 J2 y
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用力把它摊开。
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转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！ 0 y5 S8 x$ {6 d7 s# l) i1 c
特点：香甜酥脆; l3 `% B3 e" b3 H* O$ f

小时候吃过的9 V9 i' x! z, w
怀恋啊

看得我口水只流啊~~不过，我听说花生糖的糖料好像是桂花糖，如果是桂花糖更香甜。

楼主的工具好专业/ R7 K; _$ Q5 y
看来是准备进行批量化生产了