去杂粮店买米时无意发现的小玉米，这种可以爆米花的玉米！之前真是踏破铁鞋无觅处。 # \1 k' @) z; [" B) h6 g+ D* d
    有时就是这样，你越是着急找的东西就越找不到，到是无心之时它就会蹦出来！成天折腾这些东西，到是让我脾气 安定了许多。少了些浮躁，多了些踏实！屁颠儿得称了一斤回来试试效果！
: H0 ~; X2 s/ _& g* h1 ^6 z4 ?) _村料： 一、小玉米( l" F) R) J6 }' y  A. s
二、色拉油、黄油、白糖
+ B# r) b( U; y* _0 h: N  w  J过程：（图由左及右）
5 N# L. }8 [* M  W4 D0 x图一：小玉米100克（约五毛六，可爆大半锅）
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        图二：锅入色拉油，浸过玉米即可，黄油约十克熔化于色拉油中。（油温不要高） ( u7 w! i. v; C. g8 V  {0 W
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        图三：倒入玉米翻炒约1分半钟左右，让玉米均匀受热。
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        图四：加锅盖。（此时锅内就噼里啪啦爆开了．切记锅内有玉米开爆时不能打开。火候要掌握适中，火太大容易糊，时不时晃动一下锅，让玉米充分爆开，也以免糊底）  + G9 O( \% M0 C+ L
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图五：没有响声了就爆得差不多了，此时趁热加白糖拌匀。
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& e2 e( Z! R4 d( \4 O4 r6 q　一锅既便宜又美味的爆玉花就呈现在你眼前啦！7 R7 C0 P8 _$ B% u  X/ P0 g1 [
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2 W4 `3 W7 H* @1 m& E) x[ 本帖最后由 zzaliani 于 2009-4-26 08:22 编辑 ]

爆米花做的倒还可以，像模像样，但没有太抓我眼球，不过最后一张图片上的两只小乌龟倒是蛮可爱的。